Không phải mẹ nào cũng biết rõ bé mấy tháng có thể ăn sữa chua, phô mai, váng sữa? Cần hiểu đúng về đặc điểm, công dụng, cách sử dụng các chế phẩm từ sữa này để mang lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe của con.
Cách sử dụng sữa chua cho bé

Đặc điểm của sữa chua:

Sữa chua phổ biến và dễ sử dụng. Trong sữa chua chứa nhiều canxi và khoáng chất. Chất béo và chất đạm trong sữa chua đã được tiêu hóa một phần nên khi vào trong đường tiêu hóa của em bé được hấp thụ nhanh và tốt hơn. Đường lactose cũng vậy, đã được tiêu hóa một phần nên không sợ em bé bị dư thừa lượng đường, không gây ra tình trạng tiêu chảy. Trong sữa chua có nhiều vi khuẩn có ích cho đường tiêu hóa.

Bé mấy tháng tuổi ăn được sữa chua?

Khi bé đủ 8 tháng tuổi, bước sang tháng thứ 9 thì có thể bắt đầu sử dụng sữa chua cho con.

Lượng sử dụng sữa chua cho em bé theo độ tuổi

- Từ 9 – 12 tháng tuổi: 50g/ngày
- Từ 12 – 24 tháng tuổi: 80g/ ngày
- Trên 24 tháng tuổi: 100g/ngày

Sữa chua được bán sẵn hiện nay thường đóng hộp 100g, nếu em bé chưa đủ độ tuổi để ăn lượng sữa chua 100g mỗi ngày thì mẹ không nên cho bé ăn quá lượng cần thiết. Không phải ăn lượng càng nhiều thì càng tốt vì không phù hợp với hệ tiêu hóa của con. Có thể cho bé ăn hàng ngày.

Những lưu ý khi cho trẻ ăn sữa chua

- Sữa chua hộp nhiều dinh dưỡng hơn sữa chua nước, sữa chua công nghiệp nhiều dinh dưỡng hơn sữa chua tự làm.
- Không cho em bé ăn sữa chua lúc đó vì axit dịch vị dạ dày sẽ tiêu diệt những vi khuẩn có ích trong sữa chua.
- Thời điểm ăn sữa chua tốt nhất là sau bữa ăn 30 – 60 phút, đặc biệt là sau bữa tối.
- Không được hâm nóng sữa chua vì sẽ làm chết các vi khuẩn có ích. Làm biến đổi một số vi chất có trong sữa chua.

Nếu mẹ sợ em bé bị viêm họng bởi độ lạnh của sữa chua thì bỏ ra ngoài tủ lạnh 10 – 15 phút rồi cho bé ăn. Thậm chí vào mùa nóng cũng không cần phải để nguội như vậy rồi mới cho bé ăn bởi thực chất độ lạnh không phải là nguyên nhân gây ra tình trạng viêm họng.

- Không sử dụng sữa chua chung với thuốc.
- Sau khi cho bé ăn sữa chua phải vệ sinh răng miệng kỹ bởi vi khuẩn trong sữa chua có khả năng phá hủy men răng rất mạnh.

Cách sử dụng phô mai cho bé

Đặc điểm của phô mai: 

- Phô mai chứa lượng canxi và đạm rất lớn. Đạm chứa đến 25% - còn nhiều hơn trong thịt và cá, đạm này cũng rất dễ tiêu hóa. Với một khối lượng như nhau thì phô mai chứa lượng canxi gấp 6 lần so với sữa. Lượng canxi trong 1 miếng phô mai 20g tương đương lượng canxi có trong 120ml sữa. Vì vậy phô mai thích hợp để bổ sung canxi cho những em bé lười uống sữa, khó uống sữa.
- Phô mai dễ chế biến cà trong quá trình chế biến cũng ít bị hao hụt chất.
- Không chứa đường lactose. Em bé có tình trạng bất dung nạp đường lactose trong sữa có thể thoải mái sử dụng.

Thời điểm tốt nhất cho bé bắt đầu ăn phô mai

Có thể cho bé ăn phô mai khi bé đủ 7 tháng, bước sang tháng thứ 8.

Lượng sử dụng phô mai cho em bé theo độ tuổi:

- 8 – 12 tháng tuổi: 14g/lần
- Trên 12 tháng tuổi: 14 – 17g/lần

Thông thường nhà sản xuất thường đóng gói miếng phô mai 15g, ba mẹ cân đối để bé ăn đúng lượng cần thiết phù hợp theo độ tuổi, không cho bé ăn nhiều. Dùng 3 – 4 lần/tuần.

Những lưu ý khi cho bé ăn phô mai

- Phô mai nên ăn vào lúc đói và vào bữa phụ (lý tưởng nhất là bữa phụ buổi sáng, không cho ăn vào chiều tối muộn) vì nó chứa rất nhiều chất béo và đạm.
- Không cho ăn trước bữa chính vì em bé sẽ no bụng không muốn ăn bữa chính nữa.
- Không cho ăn trước khi đi ngủ vì bé sẽ bị ấm ách đường tiêu hóa, khó chịu.
- Khi sử dụng phô mai có thể cho bé ăn trực tiếp hoặc chế biến vào trong cháo của con nhưng lưu ý là phô mai chứa nhiều đạm, béo rồi nên phải giảm lượng đạm, dầu mỡ trong cháo đi để tránh dư thừa chất làm ảnh hưởng hệ tiêu hóa của bé.
- Không chế biến phô mai với cua, lươn, rau mồng tơi, rau dền, rau chân vịt có thể gây tiêu chảy.
- Phô mai thích hợp chế biến với khoai tây, cà rốt, thịt bò, thịt gà, tôm.

Cách sử dụng váng sữa cho bé

Đặc điểm nổi bật của váng sữa: 

Váng sữa không chứa nhiều canxi, đạm hay vi chất mà chứa nhiều nhất chất béo cung cấp năng lượng cho em bé.

Thời điểm tốt nhất cho bé bắt đầu ăn váng sữa

Độ tuổi thích hợp để có thể bắt đầu cho bé ăn váng sữa là bé đã đủ 10 tháng tuổi, bước sang tháng tuổi 11.

Không cho trẻ dùng váng sữa quá sớm vì sản phẩm này chứa nhiều chất béo, em bé còn nhỏ đã ăn váng sữa thì có thể bị đầy bụng, tiêu chảy.

Lượng sử dụng váng sữa cho em bé

Khi bắt đầu cho bé sử dụng váng sữa nên cho bé ăn nửa hộp. Một hộp váng sữa hiện nay thường được đóng gói 45- 55g/hộp. Một vài tháng tiếp theo em bé ăn tốt hơn (khi em bé được khoảng 1 tuổi) thì có thể cho bé ăn một hộp váng sữa mỗi bữa. Dùng 3 – 4 lần/tuần.

Những lưu ý khi cho bé ăn váng sữa

- Vì váng sữa chứa nhiều chất béo, khó tiêu hóa nên hãy cho bé ăn váng sữa vào ban ngày. Cho ăn vào bữa phụ.
- Không sử dụng cho các em bé thừa cân, béo phì, bé hay bị rối loạn tiêu hóa hoặc các vấn đề về đường tiêu hóa.

Lưu ý chung khi sử dụng ăn váng sữa, sữa chua, phô mai bổ sung cho bé

3 chế phẩm từ sữa trên đều tốt cho sức khỏe của em bé nhưng cần lưu ý khi sử dụng.

- Nguyên tắc 2/3: chỉ ăn cùng lúc nhiều nhất 2/3 loại chế phẩm này, ăn vừa đủ, không phải cứ ăn càng nhiều là càng tốt. Phô mai và váng sữa ăn 3 – 4/tuần. Sữa chua có thể ăn hàng ngày.
- Đây đều là những thực phẩm bổ sung, không dùng thay thế cho sữa mẹ, sữa công thức. Vẫn phải tính toán đủ lượng sữa theo độ tuổi để không bỏ lỡ các vi chất khác có trong sữa, và kết hợp dùng váng sữa, sữa chua hoặc phô mai để bổ sung vào các bữa phụ và thực đơn ăn uống của con.

Xem thêm: Cách chọn sữa tươi phù hợp cho bé theo độ tuổi

Liên Hệ Chuchubaby: